瓦そば

こんばんは クラシード香川です。

少し前に仕事で山口へ行きました。

せっかくなので山口の名物を食べたくて、

地元で有名な「瓦そば」をいただきました。

あつあつの瓦の上にお蕎麦がのっています。

あつあつのお蕎麦を薬味と一緒にタレにつけて食べます。

下の方のお蕎麦がパリパリになっていて、とっても美味しかったです。

 

 

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