こんばんは クラシード香川です。
少し前に仕事で山口へ行きました。
せっかくなので山口の名物を食べたくて、
地元で有名な「瓦そば」をいただきました。
あつあつの瓦の上にお蕎麦がのっています。
あつあつのお蕎麦を薬味と一緒にタレにつけて食べます。
下の方のお蕎麦がパリパリになっていて、とっても美味しかったです。
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