鯛めし

こんばんは クラシード香川です。

寒い日が続きますね・・・

愛媛県の郷土料理でもある「鯛めし」をいただきました。

鯛めしと聞くと、炊き込みご飯の中に鯛が入ってるイメージですが、

愛媛の鯛めしは鯛の刺身をタレと卵にあえて、ごはんにのせて食べます。

温かいご飯に刺身をのせるの?と少し不安でしたが、

予想に反して、とっても美味でした。

ぜひ、ご賞味あれ

 

 

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